昨晩のレシピ★

こんにちは!

賃貸館イオンモール草津店の定野です!

早速昨日の晩御飯から(੭ु´・ω・`)੭ु⁾⁾笑

【昨日の晩御飯】

ATMH9503

夜の炭水化物は控えた方が良いという事でご飯ナシで餃子と豚しゃぶサラダとレタススープ( ..)φメモメモ

いつもは奥さんに全部作ってもらっているのですが昨日は独身の時にたまに作ってたレタススープだけ作りました(;^ω^)

調理法は簡単なので是非作ってみてください★

【材料】

レタス:適量

卵:1個(2人分)

水:何CCか分からない!笑 (スープのお椀2杯分)

鶏ガラ:適量

塩:少々

胡椒:少々

醤油:少々(色付け程度)

ごま油:少々

以上です!(/・ω・)/

【作り方】※あくまでオリジナルなのでご了承ください。

1:水を沸騰させる。

2:洗ったレタスを一口サイズにちぎる。(この時に卵をといておきます)※注意点はあまりときすぎない

 

3:一度火を止めレタス・鶏ガラを入れ色付けに醤油を入れます。

 

4:塩コショウで味を調えたら再度火をつけブクブクさせます。※ブクブクさせすぎるとダメなので注意

 

5:ブクブクした部分にとき卵をまわし入れます。←ココポイントです。

※ブクブク部分に卵をいれるとふんわり仕上がります。

 

6:ごま油で風味付けして完成!!!

 

簡単なんで是非試してください(੭ु´・ω・`)੭ु⁾⁾